Complet CHISTORRA EXTRA 1Kg
Epice complet chistorra ou txistorra du pays Basque
Dosage : 65 grammes par kilo de pate
Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer
Composition : sel, piment doux,dextrose,arome de fumée,épices, sucre, antioxygénes, conservateur E262, colorants
Ne pas ajouter de Sel
Sac de 1 Kg
Livraison 48H/72H (offerte à partir de 200€)
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La txistorra (orthographe basque à prononcer tchisto ra ou tchistora ; chistorra en castillan), est une charcuterie espagnole crue de couleur rouge, originaire de l'Aragon, Pays basque et Navarre, faite à base de viande hachée de porc ou d'un mélange de viandes hachées de porc et de bœuf, de poitrine de porc
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